Asia asia — «дорога специй» берет свое начало в pier 7

📍Дубай, Дубай Марина, Pier 7, 6й этаж (карта)

Разнообразный выбор, краски вкусов и ароматов, дополненные традициями азиатской кухни, реализованы в смелом проекте Asia Asia, – паназиатском современном ресторане на шестом этаже уникального комплекса Pier 7.

О месте

Заведение предлагает гостям знакомство с кулинарным миром Азии, где эксперименты Дальнего Востока встречается с традициями Ближнего. Формат вдохновлён древней Дорогой Специй, связывающей далёкие острова, Индию, Африку и Средиземноморье, соединившей кулинарные традиции разных стран. Концепция фирменного пятничного бранча основана именно на этой легенде, но про ивенты и меню расскажем ниже.

Ресторан расположился на 6-м этаже в Pier 7, что в районе Дубай Марина. Про сам комплекс мы писали в отдельной статье. Asia Asia занимает целый этаж, а с открытой террасы и из окон ресторана открывается потрясающий вид на Дубайскую пристань, усыпанную яхтами, и знаменитые сверкающие небоскребы.

За последние годы ресторан получил несколько престижных локальных премий, среди которых лучший азиатский ресторан и лучший лаунж-бар. Место удивительным образом сочетает в себе ночную жизнь и кулинарный шик. Заведение, так или иначе, находится в премиум-сегменте и, хоть и доступно каждому, но точно не в режиме daily.

В баре можно отдохнуть в любой день недели. Заведение предлагает устоявшийся набор мероприятий, среди которых женская ночь (ladies night) с угощением для всех девушек, субботний суши-безлимит и пятничный бранч (который, кстати, пользуется бешенной популярностью у резидентов). Мероприятия всегда проходят на высшем уровне, с привлечением артистов и диджеев. Искушенному посетителю предлагается посетить закрытый лаунж, оформленный в стиле определённой восточной страны. На выбор предлагается: Таиланд, Китай, Япония, Персия и Бали.

Меню и кухня

Заведение специализируется на паназиатской кухне, то есть предлагает гостям отведать лучшие блюда разных стран региона. На каждой странице меню вы найдёте упоминания минимум трех разных государств: там и Корея, и Сингапур, и даже Малайзия.

Asia Asia может гордиться количеством представленных меню, их там не одно, не три, и даже не пять, а одинадцать! Без шуток, абсолютно разные и самостоятельные предложения, каждое из которых содержит пару (а то и больше) страниц. Почему так много? 3 – акционные, то есть для Ladies Night, Friday Brunch и Sushi Saturday, 2 – алкогольных, ещё два содержат десерты и напитки, ну а остальные – кухня!

Максимально разнообразное меню включает в себя несколько курсов. Гостям предлагаются различные азиатские закуски (а не только салаты), горячие и холодные супы, гриль, овощи и невероятное количество блюд из рыбы и морепродуктов, авторские десерты и напитки, а также винная и коктейльная карты.

Цены и купоны Entertainer

Мы уже упоминали, что заведение ближе к сегменту премиум, нежели “на каждый день”, хотя, если вы можете позволить себе ежедневно посещать Asia Asia и не думать о толщине кошелька – вы счастливчик 🙂

Цены, в среднем, в два раза выше, чем в аналогичных заведениях вне Dubai Marina Поэтому купоны Entertainer – отличная возможность прикоснуться к миру первоклассного отдыха, гастрономии и впечатлений без явных финансовых потерь. Немного о них, а затем пройдёмся по самому интересному, – ценам.

В приложении Entertainer доступны три вида купонов системы 2=1: на основной курс, на пятничный бранч и на вина в бутылках. По рассказам пользователей, практически все позиции в меню A La Carte удваиваются (актуальные стоит уточнить у официантов на месте). Что касается пятничного бранча, того самого, что вдохновлён историей Великой Дороги Специй, скидка получается весьма ощутимой, так как бранч с house-drink’ом, на который распространяется купон, стоит 500 дирхам (136$). Неслабая экономия!

Пятничный бранч

А пятничный бранч – это главная гастрономическая фишка ресторана. Гостям предлагают большой выбор блюд из нескольких курсов: холодные и горячие закуски, малое (или, как у нас говорят, “первое”) блюдо, главное блюдо, десерт и напиток. Но не количество в бранче играет роль, хотя вы, разумеется, будете сыты, а гастрономическое приключение. Asia Asia отправит вас в путешествие по древнему маршруту, где вам удастся попробовать экзотические блюда, прикоснуться к ароматам и текстуре классики Дальнего Востока и обратиться к современным тенденциям Ближнего. 

Цены: Перейдём, наконец, к ценам. С бранчами разобрались: 400/500/600/700 в зависимости от предпочитаемых напитков, – самый дорогой включает шампанское. Бесплатные напитки в женский вторник полагаются девушкам только при заказе специального “женского” курса. Он, кстати, очень интересный и стоит всего 200 дирхам (54$). Это хорошая цена за полноценный вечер с первоклассной едой и авторскими коктейлями.

Sushi Saturday

И суперпредложение, на которое всегда собираются полные залы. В субботу(!) с 14 до 19 часов проходит Sushi Saturday. Всего за 330 дирхам (89$) с пары(!) вы получите безлимитный доступ к суши и дим самам и бутылку вина на выбор. Ешьте “до отвала” из под ножа лучших поваров. Наслаждайтесь интерьерами в восточном стиле и своей второй половинкой, сопровождающей вас в поисках лучшей кухни.

A La Carte

В завершении обзора пробежимся по A La Carte. Карпаччо, тартар или татаки на закуску обойдётся около 100 дирхам (27$). Две штучки сашими или нигири на выбор – в 45 дирхам (12$). Маки (в привычном понимании – суши) в среднем стоят 80 дирхам (21$) за порцию. Основные блюда обойдутся, в среднем, в 150 (40$) дирхам. Но тут две крайности: много позиций по 100 и много позиций по 300. Выбор впечатляет, что присуще любому заведению высокой кухни.

С меню лучше знакомиться самостоятельно, глазами впиваясь в эти вкусные азиатские слова, написанные транслитерацией, вчитываясь в невероятные экзотические сочетания и понимая, что это всё достанется в два раза дешевле по купонам Entertainer. Хорошего дня и приятного аппетита! 

Галерея

Похожие записи

Оставьте комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.