Crescendo — шикарный ресторан в отеле Анантара

Герой этой статьи – ресторан Crescendo. Это главное заведение 5-звездочного отеля Anantara The Palm. Первый курорт одноименной тайской сети лакшери отелей в Эмиратах располагается на восточном полумесяце рукотворного острова Пальма Джумейра. Это единственный отель с надводными виллами на Ближнем Востоке.

Быстроразвивающийся бренд Anantara Hotels & Resorts умело сочетает первоклассный сервис с акцентами на местной культуре и кулинарии. В Дубае компания создала маленький рай. Отель Anantara The Palm привлекает туристов архитектурой в тайском стиле, а главный ресторан – тематическими вечерами и лучшими бранчами в Дубае.

Особенности

Crescendo – это настоящая гастрономическая вселенная с интернациональной кухней и открытыми кулинарными станциями. Повара прямо на глазах у посетителей готовят мясо на вертеле, пиццу во вращающейся печи и традиционные индийские блюда в глиняных тандырах. Купить итальянскую пасту, йоркширский пудинг или французский луковый пирог можно по системе «шведский стол», а в меню a la carte заказать ближневосточные блюда.   

Шведские столы Дубая часто уделяют больше внимания внешнему виду, чем вкусу еды. В Crescendo все наоборот. Блюда, приготовленные с нуля на медленном огне, не всегда фотогеничные. Зато на вкус – пальчики оближешь. Насыщенность и глубина вкусовых оттенков говорят о премиальном качестве ингредиентов и мастерстве талантливых поваров.

Еда подается в красивой обстановке. Открытая планировка и высокие потолки придают легкость пространству ресторана. Мягкая мебель с вкраплениями броских левантийских оттенков делает более комфортным и нескучным элегантный интерьер. Внутренняя зона объединяется с открытой террасой у пейзажного бассейна. Это оживленное место с непринужденной атмосферой идеально подходит для общения с семьей и друзьями за сытными завтраками или ужинами.  

Завтраки

Разнообразие и комфорт – ключевые преимущества Crescendo. Обслуживание и пространство организованы так, чтобы за минимальное время предоставить еду и напитки максимальному количеству посетителей. Поэтому в пиковые утренние часы открываются дополнительные станции с омлетами, сырами и ветчиной.

В нежаркие дни завтракать можно на открытой террасе с удобной мебелью и огромными зонтами, создающими прохладную тень. Выбор из панини с тунцом, овощей на гриле, заливной креветки, карри с курицей и зеленью по-тайски позволяет собрать тарелку на свой вкус любителям бургеров, веганам и гурманам.

На десерт предлагают мед, стекающий прямо из пчелиных сот, рулетики с корицей, французские блинчики с разными начинками, брауни, панкейки и пончики. Выбор напитков впечатляет верблюжьим молоком и нестандартными фрешами из яблок, свеклы и моркови. Завершить завтрак можно не только грушами, бананами или сливами, но и редкими в других местах клубникой или папайей.

Тематические вечера

Тематические вечера в Crescendo оживляют будни. Эти гастрономические приключения проводятся в определенные дни недели и посвящаются конкретной кухне. Гости тематических вечеров могут сочетать свою любовь к мясу, специям, традиционным мексиканским или азиатским блюдам с 5-звездочными ужинами.

• Каждый понедельник посвящается кухне техасско-мексиканских островов. В меню – вкусные маисовые лепешки, тако, гуакамоле, мясные, сырные и фьюжн блюда.

• По вторникам устраиваются грандиозные пиры для любителей мяса. «Вечер мясника» начинается с дегустации огромного количества закусок. Основные блюда состоят из разных видов мяса: от говядины и курицы до рыбы. На станции ​​«сделай сам» можно попросить повара приготовить так, как вам нравится куриную грудку, говяжий стейк или кюфту из баранины.

• По четвергам «Путешествие специй» открывает гостям ароматы лучших блюд арабской и индийской кухонь. С открытой кулинарной станции на открытую террасу подают традиционные деликатесы, горячие и холодные мезе, шаурму и сладкие угощения.

• Каждую субботу гостей ждут вечера азиатской кухни. На разнообразном «шведском столе» можно найти аутентичные блюда Вьетнама, Камбоджи, Малайзии.

Тематические вечера проводятся в непринужденной атмосфере с вежливым обслуживанием. Бронирование рекомендуется для групп.

Пятничные бранчи Friday Fork & Cork

Когда хочется весело провести время с семьей или друзьями бранч в Crescendo с фирменными блюдами, живой музыкой и развлечениями – лучший выбор. Поздние завтраки позволяют насладиться вкусами со всего мира за один присест. Послеобеденное застолье в Crescendo – мега популярное мероприятие. Это один из лучших бранчей в Дубае с 20-литровым шоколадным фонтаном для сладкоежек. Посетителям предлагается 5 пакетов:

1. 365 дирхам или 100$ – безалкогольный;
2. 525 дирхам или 143$ – слабоалкогольный;
3. 630 дирхам или 172$ – с игристыми напитками;
4. 735 дирхам или 200$ – с шампанским.
5. 165 дирхам или 45$ – с безалкогольными напитками для детей от 6 до 11лет.

Питание для малышей до 5 лет – бесплатное. Есть отдельная детская обеденная зона с играми и раскраской лиц. Рекомендуется бронирование.

Скидка Интертейнер

Заведение входит в категорию дорогих. Купоны Интертейнер – один из немногих способов сэкономить. Со скидкой 2 по цене 1 – мероприятия посещаются вдвоем, а оплачиваются за одного:

• 145 дирхам или 40$ – завтрак;
• 230 дирхам или 63$ – тематические вечера, включая чай и кофе;
• 310 дирхам или 84$ – самые популярные безалкогольные и слабоалкогольные пакеты на бранч Friday fork & cork.

В отеле есть стенд с остальными активностями, на которые распространяется скидка. С купонами Интертейнер можно посещать лакшери места без ущерба для бюджета.

Личный опыт

Мы давно хотели побывать в ресторане, бранчи которого считаются обязательными для посещения в Дубае. Поэтому заранее узнали, что завтраки не бронируются. Мы приехали в 7:30 на машине. Нас встретил сотрудник отеля, который отогнал автомобиль на бесплатную valet парковку.  

Было пусто. Мы смогли выбрать столик на улице в тенечке рядом с бассейном. После вкусного завтрака пошли гулять по территории. Посмотрели на надводные виллы и на пляж с кабинками-коконами. Завтрак до 11:00, поэтому несколько раз брали сладости, фрукты и напитки.

При расчете показали купоны Интертейнер. Ваучеры приняли без проблем. Нас было четверо. Мы использовали два купона. Один завтрак стоит 145 дирхам или 40$. Вместо 580 дирхам мы заплатили 290. Вышло по 72,5 дирхама или 20$ с человека. Этот ресторан – фаворит большинства гостей и жителей ОАЭ. Сюда приходят семьями, по многу раз. Скидки Интертейнер дают возможность сэкономить и очень вкусно поесть.

Тайминг, как добраться, контакты

В заведении широкий рабочий тайминг: завтраки с 7:00 до 11:00, обеды с 12:30 до 15:30, ужины с 18:30 до 22:30 и пятничные бранчи с 13:00 до 16:00.

Добраться до главного ресторана лакшери отеля Anantara The Palm можно на такси, но дешевле на личном автомобиле.

Контактный номер: +971 (0)4 567 8304 и электронная почта restaurants.dubai@anantara.com для подробностей и бронирования.

В Дубай приезжают не в поисках местного колорита, а за мощными дозами лакшери. С купонами Интертейнер вы насладитесь роскошью мега популярного места и вкусной едой за гораздо меньшие деньги.