Жизнь в большом городе всегда требует большой эмоциональной и физической отдачи. Поэтому, находясь в таком мегаполисе, как Дубай, в вас неизбежно проснется желание отдохнуть от шума улиц, от высоты небоскребов и от людских толп. Но чтобы выбраться из города, необязательно расставаться с комфортом. Ресторан Maison Mathis дает нам возможность не только вырваться из суеты, но и совместить это с гастрономическим путешествием в бельгийскую кухню.
Локация и атмосфера
Maison Mathis расположен в районе Arabian Ranches. Сюда непросто будет добраться на метро, но если вы сядете на автомобиль, то точно не пожалеете, что доехали до этого места. Ресторан ассоциируется с белоснежной жемчужиной в море зелени, ведь из него открывается вид прямо на огромный гольф-клуб с бесконечными зелеными полями. Бельгийский завтрак и умиротворяющая прогулка – это ли не идеальный выходной?
Бросается в глаза запоминающийся интерьер ресторана – в оформлении использованы только черные и белые цвета, дерево и зелень. Невероятно расслабляющая атмосфера создается за счет преобладания именно белого цвета, поэтому в Maison Mathis вы будете чувствовать себя свободно. Нельзя не упомянуть про великолепную веранду с потолком из вьющейся зелени, окруженную пальмами. Кажется, стоит провести в таком месте пару часов, и можно забыть обо всех повседневных стрессах. Кстати, Maison Mathis заботиться о том, чтобы комфортно было не только гостям, но и природе – здесь стараются не использовать пластик, даже воду подают в графинах.
Для ценителей классики
Наверное, всем время от времени вместо экзотических изысков хочется вкусить обыкновенный Цезарь. В Maison Mathis сделают все, чтобы утолить вашу тоску по европейской классике – здесь предлагают погрузиться в мир бельгийский кулинарных традиций. Традициям здесь отведено по-настоящему особое место, в ресторане стремятся готовить так, как готовили мамы и бабушки, а они готовили с любовью и страстью.
Заведение идеально подойдет для завтраков – во-первых, оно работает с 8 утра, а во-вторых, здесь есть специальное «завтрачное» меню, которое подают аж до 2 часов дня, чтобы на них успели даже любители хорошо выспаться. В качестве самого важного приема пищи предлагают блюда из яиц (яйца бенедикт в различных вариациях, омлеты, даже шакшуку), гранолу и другие веганские и вегетарианские блюда, десерты (легендарные бельгийские вафли или фантастические французские тосты) и смузи. А для тех, кто любит всего понемногу, есть традиционные завтраки – фирменный и английский. Очень радует, что в меню всё расписано достаточно подробно, ведь здесь уверены: чем больше вы знаете, тем больше вам захочется попробовать.
Обеды и ужины здесь не менее восхитительны, чем завтраки. Начнем с того, что в меню есть специалитеты, меняющиеся каждый месяц, например, сейчас это лингвини с лобстерами и мидии с томатным соусом. Вы всегда можете рассчитывать на что-то новое. Есть закуски на компанию, например, устрицы или начос и индивидуальные стартеры, такие как тако, карпаччо или всеми любимая буррата.
Если проспали завтрак, то до 5 часов вечера вы еще можете заказать сэндвичи и тосты. Вегетарианцы обрадуются большому количеству подходящих блюд, да и тот, кто ест мясо, вряд ли откажется попробовать роскошное ризотто с грибами и трюфелем. И, конечно, не забыли об отличной десертной карте.
Основное меню – настоящая находка хотя бы потому, что здесь есть целый раздел «для любящих свинину». Да, здесь подают свинину, так что для тех, кто ее ест, Maison Mathis станет настоящей отдушиной. Помимо мясных блюд вы сможете наслаждаться салатами, бургерами, пастой, дарами моря, а еще впечатляющим выбором пиццы – от классики до настоящих деликатесов, таких как пицца с карпаччо или с кремом из трюфеля.
Еще одна фишка MAISON MATHIS – здесь подают алкоголь. Отличный выбор вин, большинство из которых можно взять по бокалам, впечатляющая коктейльная карта из классики и спешлов, крепкие напитки. А главное, не забывайте, мы же в бельгийском ресторане – отличный выбор пива на кране и по бутылкам. А если вы за рулем, можно попробовать безалкогольное пиво, вино или джин премиального качества!
Но и это еще не все. Помимо роскошной кухни и бара у MAISON MATHIS есть секретное оружие – собственная пекарня, хлеб и выпечка из которой окончательно покорит ваше сердце. Многие гости утверждают, что это лучшая пекарня в городе, а единственный минус – все слишком быстро раскупают. Вы сможете увезти с собой кусочек Бельгии не только в виде выпечки, в лавке можно приобрести домашнее печенье или даже целый торт для вашего торжества или просто для хорошего настроения.
Сколько стоит бельгийское удовольствие?
Конечно, было бы странно ожидать, что заведение близ гольф-клуба будет недорогим. Ценник в MAISON MATHIS выше среднего по Дубаю, но не стоит скупиться на хорошую кухню, свежую выпечку и прекрасное пиво.
Если хотите встретить здесь солнечное утро, то ориентируйтесь на то, что фирменные яйца бенедикт стоят в среднем 63 дирхам (18$), а комплексный завтрак – около 80 (21$). Чашечка кофе – от 4 до 7$ (кстати, кофейная карта здесь отличная, предлагают даже кофе во френч-прессе и колд-брю, чем может похвастаться далеко не каждая кофейня).
Стоимость обеда или ужина сильно зависит от того, что именно вы закажите. Например, те самые лингвини с лобстерами стоят почти 90$ за порцию для двоих. Но это скорее исключение. Закуски вроде хрустящих кальмаров или тако со свининой обойдутся ощутимо дешевле – 70-80 дирхамов (порядка 20$).
Ни одно вегетарианское блюдо не стоит дороже 100 дирхамов, вполне можно выбрать позицию по душе за те же 20$. Столько же стоят почти все основные блюда – за 70 дирхам вы можете попробовать салат из козьего сыра и свеклы, бургер с говядиной, карбонару или пасту с курицей и соусом песто. Чуть дороже стоят блюда из мяса и рыбы. Например, коронное бельгийское блюдо – говядина, тушеная в темном пиве Leffe с картофелем фри – будет стоить 32$, как и шницель из свинины.
Бокал разливного пива, вино или коктейль – 13-15$ (не самый высокий ценник на алкоголь в ресторанах Дубая!). А украшение вашего ужина в виде десерта будет стоить от 10 дирхам за шарик сорбета до 75 дирхам за яблочный тарт с мороженым и соленой карамелью.
Возможно, трапеза в Maison Mathis – не самое бюджетное удовольствие. Но с купонами Entertainer можно здорово сэкономить, ведь они позволяют взять 2 блюда по цене 1! Можно смело вычеркнуть порядка 20-30$ из вашего счета, а это ощутимо меняет картину. Приятным бонусом будет и то, что для завтраков тоже есть купон 2=1, так что если вы давно мечтали о безмятежном утре, то торопитесь исполнять свои гастрономические мечты! В Maison Mathis говорят: «Нет любви более честной, чем любовь к еде». А нам остается только соглашаться и любить.
