📍Дубай Марина, Отель Миллениум (карта)
Ресторан, созданный по мотивам самого популярного кулинарного шоу в мире, о котором каждый слышал хотя бы единожды, ведь это шоу – прародитель кулинарного формата на ТВ. MasterChef – главная телепередача про высокую кухню. В Дубае есть ресторан MasterChef, the TV Experience, где подают блюда, созданные в рамках телепередачи и попробовать их где-то ещё просто невозможно. Совершите путешествие по ту сторону экрана и откройте для себя новые гастрономические горизонты.
А теперь по порядку
Вне русскоязычного ТВ-сегмента с 1990 года существует кулинарное шоу MasterChef. Это британская франшиза, которая после локального успеха вышла на телеэкранах в более чем 60-ти странах (на постсоветском пространстве шоу адаптировали только в Украине и лишь в начале 10-х годов).
Суть шоу довольна проста: десяток участников соревнуются в своих кулинарных навыках в формате реалити-шоу, создавая шедевры из случайных ингредиентов буквально “на ходу”, победитель получает денежный приз и шанс трудоустройства в престижном мировом ресторане. Передача подарила билет в мир высокой кухни сотням поваров, часть которых в дальнейшем обзавелись мировой славой и стали главными лицами лучших “мишленовских” ресторанов.
Возвращаясь к ресторану в Дубае: в 2019 году рестораторы, вдохновлённые, без преувеличения, легендарным шоу объединились, чтобы открыть MasterChef, the TV Experience. Концепция такова, что гостю предлагается совершить путешествие “по ту сторону” телепередачи, познакомиться с лучшими шефами, отведать хитовые блюда и окунуться в гастрономическую сказку.
Одной из самых главных фишек заведения является Mystery Box, – несколько ингридиентов на выбор, из которых повара создадут произведение кулинарного искусства. Теперь вы – судья, почувствуйте себя главным героем шоу и оцените мастерство шефа. Ингредиенты вы выбираете сами, а дальше – дело фантазии поваров. Вы будете в восторге от результата!
Стоит сказать, что ресторан будет интересен не только поклонникам шоу (им он, скорее, интересен с творческой точки зрения), но и всем любителям высокой кухни, ведь каждое блюдо здесь – это произведение искусства, выдержавшее проверку критикой и временем.
О ресторане
Ресторанов формата MasterChef, the TV Experience в мире всего один – он находится в модном районе Дубай Марина в городе-жемчужине ОАЭ. На самом деле, не удивительно, что ресторан такого необычного формата открылся именно в Дубае, публика здесь довольно искушённая, повидавшая многое и готовая к экспериментам, а главное – обеспеченная.
Заведение располагается в здании отеля Millenium Place Marina, поэтому гостям, в чей счёт входит завтрак, он предлагается именно в ресторане MasterChef. В заведение есть отдельный вход с улицы, кулинарная Мекка открыта ежедневно и предлагает гостям 4 вида меню, среди которых: меню завтраков, меню ланчей, меню напитков и, конечно A La Carte.
Ниже подробнее расскажем про каждый раздел, “блюда из телевизора”, знаменитые Mystery Box’ы и, конечно, про скидки: купоны Entertainer позволят прикоснуться к высокой кухне и не остаться с пустыми карманами. Поехали!
Меню
На выбор гостей предлагаются блюда от победителей прошлых сезонов, приготовленные по оригинальному рецепту. Среди них можно выделить, например, стейк тендерлойн с морковным пюре beurre noisette, украшенный чипсами из лотоса и обжаренным луком; тарталетки из слоёного теста с копчёной баклажанной икрой; тёплый салат из осьминога с манго и многое другое, – каждое блюдо сродни произведению искусства, со своей загадкой, историей и автором.
С 06 до 11 утра гостям предлагаются завтраки по очень демократичной цене, континентальный завтрак обойдётся всего в 56 дирхам (15$), классический американский в 85 (23$), а большой тост с авокадо в 74 (20$). Самое приятное, что в эту стоимость уже включён напиток: свежевыжатый сок, чай или кофе, – круто, с учетом того, что в соседних заведениях в районе Дубай Марина чашка кофе может стоит около десяти долларов.
В основном меню гостям доступны закуски, салаты, бургеры и сэндвичи, основные блюда, гарниры и десерты. Отдельным пунктом хочется отметить наличие детского меню, в котором представлены так любимые детьми макароны с сыром, кид-пицца, хот-доги и другое. В меню напитков ничего лишнего: горячая и холодная классика на любой вкус и алкоголь.
Бранчи
“It’s Showtime!” – такой фразой открывается меню бранчей. Насладитесь безлимитными закусками от финалистов и чемпионов программы на ваш выбор, можно выбрать только один тип закусок и наслаждаться им в неограниченном количестве. Вчитайтесь в названия, – это не закуски, а просто шедевры:
Жареный бри с бурбоном, орехом пекан и кленовым сиропом; тигровые креветки в спайси-карри с авокадо; ростбиф с лемонграссом и соусом чили; панкейки из аспарагуса и корейской пасты кочхуджан. Это всё блюда от победителей MasterChef разных лет.
Далее гостям предлагается основной курс на выбор. А выбирать есть из чего, приведём самые яркие позиции: жареный морской лещ с соусом из тамаринда и фиников с чипсами по-индийски; обжаренный желтоперый тунец с каштанами и сальсой; куриное соте с арахисовым соусом и многое другое.
Затем гостям предлагают десерты на выбор, а также напитки в соответствии с приобретённой опцией. Есть три вида бранчей: с софт-дринками, хаус-дринками (уже входит алкоголь) и sparkling option (дополнительно входят шампанские вина и просекко). Цены на бранчи 299/429/489 дирхам соответственно, при пересчёте в доллары это будет 81$/116$/133$.
Прелесть бранчей в том, что максимальную опцию можно получить в два раза дешевле (конкретнее говоря, 2=1) благодаря купонам Entertainer. Вас ждёт роскошный бранч на двоих с премиальным алкоголем всего за 60 долларов с человека. Эта цена сильно ниже среднерыночной за такой набор.
Кстати, важной деталью является то, что showtime-бранчи это не каждодневное удовольствие. Мероприятие проводится только по пятницам с 12:30 до 16:30, а места лучше бронировать заранее.
Купоны Entertainer
Расскажем о том, как купоны работают в MasterChef чуть подробнее. Поскольку ресторан является заведением премиум-сегмента, а цены там в среднем выше рыночных, купоны Entertainer для MasterChef доступны в пакете Gourmet.
Main Course
Купоны на основные блюда. Что именно вкладывается в понятие основного блюда зависит от ресторана к ресторану. Где-то этот раздел четко отмечен в меню. Где-то - включает также салаты и супы. Поэтому лучше уточнять в самом заведении.
Алкоголь
Также в приложении идут скидки на алкоголь, которые представлены в пакете Cheers. Они распространяются на «1 напиток» (2 по цене 1), «2 напитка» (то есть 4 по цене 2), бутылку шапанского.
Использование купонов станет идеальным решением для тех, кто хочет прикоснуться к высокой кухне и получить уникальный опыт, но не переплачивать, сохранив расходы на уровне среднесуточных. Поверьте, MasterChef’у есть чем вас удивить, не зря ведь это единственный ресторан на весь мир.
Попробуйте эксклюзивные блюда, приготовленные по авторским рецептам и почувствуйте себя в роли жюри. Посещение MasterChef – ваш шанс воплотить мечту миллионов телезрителей по всему миру.
